主料:
猪骨头,
900克
辅料:
葱,
两段,
姜,
两片,
料酒适量,
盐适量
配料:
茯苓,
20克,
薏米,
20克,
山药适量茯苓山药骨头汤的做法步骤
1.准备好材料。
2.茯苓和薏米用水清洗一下。
3.锅中放水,放入猪骨头绰烫,捞出浮沫,清洗干净。
4.电砂锅中放入足量的水,放入猪骨头,葱姜,薏米,茯苓用纱布包后放入。
5.放入适量的料酒。
6.慢炖至肉软烂。(4个小时)
7.山药去皮,切段。
8.把山药倒入电炖锅中。
9.继续炖至山药软烂,食用是加适量的盐即可。
小窍门&温馨提示
我用的电砂锅,炖的时间长一些,如果用普通的砂锅,时间可以减少。
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汤类 家常菜 汤羹 产妇 冬季食谱 宴客菜 午餐 猪骨头
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